Miel de Lavande
Miel de Lavande
Récolté en France, dans la Drôme.
- Intensité ●●●●●●○○○○
- Notes florales : Le miel de lavande est un grand classique du patrimoine mellifère français. Ses arômes floraux et végétaux restent longtemps en bouche.
- Texture: Granuleuse à cristallisation fine
Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale.
- LA LAVANDE
- RECETTE
- Reviews
Miel Factory a slectionn pour vous ce miel de lavande, rcolt en France, dans la Drme.
\nCest un des miels les plus emblmatiques de notre patrimoine mellifre. Il est doux et fleuri et laisse une grande place la saveur bien prononce de la lavande.
\nLes lavandes sont des arbrisseaux trs mellifres fleurs mauves ou violettes. La lavande apprcie les terres ensoleilles, calcaires et sches. On la retrouve principalement dans le sud de la France. La floraison a lieu de juin aot et le miel est rcolt au dbut du mois de septembre.
\nCe miel de lavande slectionn par Miel Factory a une texture souple avec une cristallisation grains fins. Elle est un rgal en bouche avec des saveurs florales prononces et persistantes. Le miel de lavande est particulirement recommand pour la confection des nougats.
\nPrix/kg : 46,00
\n.jpg "Assurance paiement scuris")
Crme aux ufs la vanille et au miel de lavande
\nPOUR 2 PERSONNES\n
\nIngrdients :\n
\n- de litre de lait crm \n
- 2 ufs\n
- 2 cuillres soupe de miel de lavande \n
- 1 gousse de vanille \n
Prparation :
\n- Fendre la gousse de vanille en deux \n
- La mettre dans une casserole avec le lait froid \n
- Faire chauffer le lait, arrter avant bullition et laisser la gousse infuser dans le lait pendant 1 heure puis la sortir \n
- Prchauffer 200C\n
- Chauffer trs doucement le miel pour quil devienne liquide, lajouter dans le lait. \n
- Battre les ufs en omelette dans un saladier, verser dessus progressivement le mlange de lait et de miel. \n
- Rpartir dans 2 ramequins et cuire la crme au four au bain-marie pendant 30 minutes. \n