Récolté en Espagne, Catalogne
- Intensité ●●●●●○○○○○
- Notes florales: Le miel de Romarin a une saveur très agréable, un goût subtil . Son arôme est discret.
- Texture: Crémeuse
Tous nos miels sont minutieusement analysés pour vous garantir une qualité optimale.
- ROMARIN
- RECETTE
- Reviews
Miel Factory a slectionn pour vous ce miel de Romarin, origine Espagne - Catalogne.
\nCe miel la texture crmeuse et aux saveurs douces, plaira toute la famille.
\nLe romarin est une plante aromatique qui pousse sur le littoral mditerranen. Sa priode de floraison est entre Janvier et Avril . La rcolte du miel se fait pendant une priode courte, entre la fin du mois davril et le dbut du mois de mai. Le miel de romarin slectionn par Miel Factory est dune texture claire. Sa consistance est crmeuse et onctueuse. Son parfum est subtil, lgrement balsamique. Sa robe est blanche, tirant vers le jaune. son gout est subtil et complexe et offre une saveur fleurie dune grande complexit.
\nPrix/kg : 35,60
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La grande salade compose au chvre
\nPour 4 personnes :
\nIngrdients :
\n- 3 endives\n
- 16 cerneaux de noix \n
- 4 ufs \n
- 1 pomme golden\n
- 1 pomme reinette \n
- 150g de tomme de chvre\n
- Quelques olives noires \n
Vinaigrette:
\n- 2 cuilleres soupe dhuile dolive\n
- 2 cuilleres soupe de miel de romarin \n
- 1 cuillere soupe de vinaigre de vin\n
- Sel et poivre\n
Prparation:
\n- Prparer la vinaigrette dans un saladier \n
- Faire cuire les ufs jusqu ce quils soient durs\n
- Couper les endives en petites rondelles \n
- Couper les pommes en cubes \n
- Dcouper la tomme en lamelles\n
- Emietter les cerneaux de noix \n
- Ajouter les olives \n
- Mlanger\n
- Attendre une heure avant de servir\n