Miel de Sarrasin (Canada)

€13,00
  • Miel de Sarrasin, récolté au Canada, Miel Factory

Miel de Sarrasin (Canada)

€13,00
Poids:
Variant:

Récolté au Canada, Québec, Région de Beauce

- Intensité ●●●●●●●●○○
- Notes florales: Le miel de sarrasin a une saveur puissante très particulière, il mélange des odeurs de bois et de terre qui rappelle le goût de la céréale. 
- Texture : Épaisse et crémeuse

Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale. 

  • SARRASIN
  • RECETTE
  • Reviews

Miel Factory a slectionn pour vous ce miel de Sarrasin, origine Canada - Qubec.

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Un miel crmeux au le got de la crale, nous fait voyager vers des saveurs pres et bien particulires. On se croirait presque en pleine campagne lors des moissons.

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Lorigine du Sarrasin se trouve au canada. Cest une plante croissance rapide qui se contente de sols pauvres et acides. La floraison a lieu en t et le miel est rcolt au mois de septembre. Cest une plante trs mellifre. Son odeur est droutante, puisquelle  voque latmosphre dune table. \nTraditionnellement, ce miel tait utilis dans la fabrication de pains dpices. Il est aujourdhui toujours convoit dans les ptisseries. En usage quotidien, il est idal pour tartiner des crpes et pancakes.

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Prix/kg: 34,40

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Paiement scuris et service client
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Pain d'pice d'Ombline

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Ingrdients: 

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  • 250g de farine 
  • 350g de miel de sarrasin 
  • 1 oeuf 
  • 1 tasse de lait 
  • 50g de beurre
  • 1 cuillre caf de bicarbonate 
  • 1 cuillre caf de poudre d'anis 
  • 1 pince de 4 pices 
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Prparation:

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  1. Mlanger dans un saladier la farine et le bicarbonate 
  2. Ajouter l'oeuf, bien mlanger 
  3. Chauffer le lait avec le beurre, l'anis et les pices
  4. Verser le miel et bien remuer (si le miel est compact, vous pouvez le mettre au bain marie moins de 40C, pour le rendre plus liquide) 
  5. Incorporer la farine 
  6. Battre une dizaine de minutes
  7. Dposer dans un moule cake beurr et farin
  8. Cuire four chaud 180C, 40 minutes