Miel de Bourdaine
Miel de Bourdaine
Récolté en France dans le Lot et Garonne.
- Intensité ●●●●●●○○○○- Notes florales : Ses effluves sont délicates. Sa saveur est fine et très aromatique, son goût très agréable , fruité et balsamique. De légères notes végétales persistent en bouche
- Texture : Visqueuse à granulation fine.
Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale.
- LA BOURDAINE
- RECETTE
- Reviews
Miel Factory a slectionn pour vous ce miel de Bourdaine, rcolt en France dans le Lot et Garonne.
\nCe petit arbuste qui pousse dans les terres pauvres et sablonneuses du Sud Ouest et du centre de la France, donne un fruit rouge.
\nLa floraison a lieu entre avril et juin. Cette fleur, trs nectarifre fait le plaisir de labeille. \n
\nLe miel est rcolt au mois de juillet. Sa texture au dpart liquide et fonc tourne vers locre avec le temps. Sa cristallisation est fine et lente.
\nSon gout lgrement balsamique et fruit en fait un miel de cru original. Ce miel de Bourdaine slectionn par Miel Factory, gaillera votre petit djeuner en talant une cuillre sur une tartine de pain complet ou en le mlangeant dans votre th.
\nPrix/kg : 41,20
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Poulet au miel de Bourdaine
\nPour 4 personnes \n
\nIngrdients :
\n- 1 poulet fermier \n
- 500g de pommes de terre\n
- 4 gousses dail \n
- 1 oignon \n
- 4 5 cuillres soupe gnreuses de miel de bourdaine \n
- 2 cuillres caf de curry \n
- Huile dolive \n
- Sel et poivre \n
Prparation
\n- Prchauffer le four 200 pendant 10 minutes\n
- Mettre le poulet dans un plat et le badigeonner dhuile dolive\n
- Le saler et poivrer \n
- Mettre le plat au four pendant 20 minutes\n
- Pendant ce temps, plucher les pommes de terres, loignon et les gousses dail. \n
- Couper les pommes de terres en gros cubes \n
- Couper loignon en lamelles \n
- Piler lail \n
- Sortir le poulet du four \n
- Mlanger le miel de bourdaine et le curry \n
- Badigeonner le poulet avec le mlange\n
- Disposer les pommes de terre, loignon et lail autour du poulet \n
- Remettre le plat au four pendant 40 minutes. \n Toutes les 10 minutes sortir le poulet du four et le badigeonner avec le miel de bourdaine et le remettre au four.