Miel de Fleurs de Printemps
Miel de Fleurs de Printemps
Récolté en France, Bourgogne.
- Intensité: ●●●●●○○○○○- Notes florales: C’est un miel doux et frais en bouche, floral et légèrement acidulé (sans acidité notoire).
- Texture: Crémeuse
Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale.
- FLEURS DE PRINTEMPS
- RECETTE
- Reviews
Miel Factory a slectionn pour vous ce miel de fleurs de printemps, rcolt en France, Bourgogne.
\nLes premire mielles qui ont lieu partir du mois de mai procurent un miel la texture onctueuse. Son got est celui du bon miel de nos grands parents, que lon tale goulument sur une bonne tranche de pain.
\nLe miel de fleurs de printemps est un des premiers rcolts. Il est souvent compos de fleurs de colza, darbres fruitiers, et daubpine. Le miel slectionn par Miel Factory a une texture crmeuse. Son got frais et floral en fait un miel pour toute la famille. Il peut aussi bien se tartiner sur un morceau de baguette que se dguster la cuillre. Le colza qui est une des principales fleurs, contient normment de calcium.\n
\nPrix/kg : 31,60
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Travers de porc au miel toute fleur
\nPour 4 personnes\n
\nIngrdients\n
\n- 1,2 kg 1,5 kg de travers de porc
- 100 g de miel toute fleur
- 2 petits citrons trait
- Trois cuilleres soupe de sauce soja
- Deux cuilleres soupe de ssame
- Deux cuilleres soupe de concentr de tomates
- Trois cuilleres caf dorigan
- Sel, poivre
Prparation\n
\n- Dcouper le travers un 12 morceaux
- Prlever le zeste des citrons aprs les avoir lavs.
- Prlever et filtrer le jus.
- Prpar la marinade avec le miel, la sauce soja, huile de ssame, le concentr de tomates, le citron et le zeste, le sel, le poivre et deux cuillere caf dOrigan.
- Y mettre le porc laisser reposer une heure .
- Allumer le grill du four.
- Retirez les morceaux de porc de la marinade, les goutter.
- Les placer sur la grille et cuire 30 minutes en les retournant et les badigeonnant toutes les cinq minutes de marinades.
- Dposer les morceaux bien grills dans un plat chaud.
- Arroser avec le jus de cuisson et ajouter la dernire cuillere dorigan.
- Servir chaud accompagn de riz